豚カツ

豚ヒレに塩胡椒振り掛け、薄力粉をまぶし、溶き卵に漬けて、パン粉とサラダ油を混ぜた衣を二重に付けるだけ。

ビストロで作る揚げ物は楽で楽しい。

基本我が家はワンプレート。